728x90 반응형 스코빌 지수1 RA 인증 이란? (Feat. 식품에 표시하는 지수) 롯데푸드, RA 인증 바닐라 추출물 생산...ESG 경영 강화 조세일보 2022.01.28 10:19 박병우 기자(pabw@joseilbo.com) 롯데푸드(대표 이진성)는 글로벌 향료기업 심라이즈社, 롯데중앙연구소와 ‘RA인증 바닐라빈 사용 및 바닐라 조향기술 업무협약(MOU)’을 체결했다고 최근 밝혔다. 국내에서 가장 큰 규모로 바닐라 수입 및 추출 사업을 하고 있는 롯데푸드는 국내 식품사 최초로 RA인증 바닐라빈을 사용해 바닐라 추출물을 생산한다. 롯데푸드는 RA인증을 바탕으로 ESG 경영 강화에 박차를 가할 예정이다. 운영중인 바닐라 추출액 및 바닐라향 제품 2종에 RA인증을 완료하고 이를 사용하는 자사 아이스크림 및 고객사 제품에 RA인증 로고 적용을 추진할 계획이다. 바닐라는 아이스크림의 풍미.. 2022. 2. 5. 이전 1 다음 728x90 반응형
